Ciasteczka CBD
Popularność produktów zawierających w sobie konopie jest już na tyle duża, że można je spotkać w wielu programach kulinarnych. Trendem staje się, tworzenie co raz to nowych połączeń z CBD. Ostatnio ciekawą opcją stają się ciastka konopne. Wiele osób zastanawia się jak zrobić je w domu? W naszym artykule postaramy się podsunąć kilka inspiracji.
Jak zrobić?
Przede wszystkim zależy w jaki sposób chcemy połączyć nasze ciasteczka z konopiami. Wyróżniamy 3 główne sposoby:
- Z olejem konopnym
- Z olejkiem CBD
- Z mąką konopną
Pierwszy z wymienionych jest ceniony ze względu na walory smakowe. Dodaje ciasteczką nut orzechowych. Należy pamiętać o tym, żeby dodać go do ciasta, aby nadać mu delikatnie „wilgotności”. Drugi sposób, czyli dodatek olejku CBD jest stosowany główne ze względu na prozdrowotne charakterystykę. W tym wypadku warto jednak użyć olejku już po umęczeniu. Trzeci sposób, czyli zrobienie ciastek z mąki konopne wydaje się najbardziej optymalny. Ciasteczka wychodzą wtedy kruche i ciemne. Warto pamiętać, że mąką konopne nie zawiera glutenu.
Ciastka konopne przepisy
Składniki:
- 2 szklanki maki
- ¾ szklanki cukru pudru lub 1 szklanka cukru
- ½ szklanki oleju konopnego
- 1 małe jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 czekolada z orzechami
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przepis na ciasteczka CBD jest stosunkowo prosty i nawet nowicjusze powinni sobie z nim dać radę. Powinny wyjść kruche a aby nadać im nuty owocowych i lekko złamać ich słodki smak warto dodać soku z cytryny. W tym przepisie, musimy pamiętać aby nie pomylić oleju konopnego i nie zastąpić go poprzez np.: wariantem 20%. Są to zupełnie inne produkty o odrębnych walorach kulinarnych. Olej roślinny z konopi może być skutecznie wykorzystywany do potraw, ale już olejek traci w ten sposób swoje walory.
Przygotowanie:
- Na początku należy zmiksować jajko z cukrem. Po uzyskaniu kremowej konsystencji dodajemy stopniowo olej.
- Miksujemy, aż składniki się połączą, później zaczynamy dodawać stopniowo mąkę i wyrabiamy ciasto.
- Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę z orzechami oraz sok z cytryny.
- Z wyrobionej masy formujemy małe ciasteczka i kładziemy na blachę pokrytą papierem do pieczenia.
- Ciastka pieczemy w piekarniku około 20 minut w 180 stopniach.
Oczywiście możemy również wykonać maślaną wersję ciasteczek a następnie wykorzystać do polania preparat 10%. W ten sposób korzystamy z prozdrowotnych właściwości ekstraktów konopnych.
Podsumowanie
Połączenie wypieków kulinarnych z produktami na bazie konopi może przynieść ciekaw rezultaty. Oczywiście można wykonać to na kilka sposobów. Mąka czy olej z nasion są najpopularniejszymi z nich, ale można to wykonać również poprzez ekstrakty w postaci olejków. Wybierając odpowiedni produkt, który chcemy dołączyć do naszych ciasteczek warto odwiedzić flavocann, sklep konopny. W asortymencie znajdziemy szereg produktów zawierających ekstrakty z CBD w różnych wariantach.
